最新统计数据显示，截至2014年到大陆投资的涉台农业企业已超过6000家，大陆吸收涉农台资企业投资累计超过100亿美元。2014年大陆进口台湾农产品总额达19.6亿美元，呈快速发展趋势。
本届农高会期间，台湾三爱农业科技集团与陕西山福泉牧业有限公司签订《五千万只商品兔生态科技产业化建设项目合同》，项目总投资6.5亿元人民币，将营造内地最大的肉兔生态科技产业示范园。
吴光照认为，西安有很好的发展潜力，具备多项有利条件。他透露，除商品兔外，该集团还在西安投资建设“一带一路”营运总部，农光互补项目。未来将以西安为中心，辐射西北，带动整个大陆市场。
成立于2009年的杨凌美庭两岸农业开发有限公司是西北第一家获得有机大棚蔬菜认证的台资企业，致力于推广“享受有机生态生活，同心珍爱地球”。
西安美庭建筑环保科技有限公司、杨凌美庭两岸农业开发有限公司规划工程部副总建筑师张威廉说，“一带一路”带来了巨大的市场，针对农业而言，台湾的技术在西安经过磨合“驯化”后，可以与大陆的雄厚资金和政府力量等相结合，实现互补共同进军。此外，“一带一路”提出后，企业应该会得到政策性和实质的帮助，借由美庭这个平台，可以促进两岸交流合作，推向中亚。
台湾“农委会”前主委林享能在杨凌举办的2015海峡两岸现代农业发展合作研讨会指出，就陕西而言，尤应把握一带一路向外扩张的战略，利用其作为面向西域和中亚的优势，结合台湾拥有的科技，经营的理念，现代化农业生产，生物科技的应用，初加工或深加工，拓展内销及国际市场。
