腰果加工成莫桑比克腰果产业新发展趋势
2017年，莫桑比克《消息报》报道，莫桑比克2016年腰果产量12万吨，雇佣员工近1.9万人，相较于上一年度仅1.2万人的就业人数增长不少。而莫桑比克腰果产业就业人数的大增，主要归因于莫桑比克腰果加工业的蓬勃发展。
据悉，莫桑比克是非洲重要腰果产国之一，其腰果产量最大的地区依次是：楠普拉省、德尔加杜角省、赞比西省、伊尼杨巴内省和索法拉省。目前莫桑比克全国共有33家腰果加工厂，其中2家因技术原因停业。而为保证工厂的原料供应，加工企业通常于每年第四季度开始原腰果的收购活动。
莫桑比克腰果工业联合会主席MAHOMED YUNUSS表示，腰果行业2015年度雇佣员工仅1.2万人。2016年莫桑比克腰果加工量有所增长，意味着该行业雇员员工数量增加，同时也改善了民众的生活质量，拓宽了政府的财政收入来源。
2016年度的腰果收购活动始于2016年10月，腰果收购价格为每公斤80梅蒂卡尔，此价格于12月下降至每公斤50梅蒂卡尔。
实际上，为增加腰果产业的出口附加值，莫桑比克一直在强调腰果加工业的重要性。
作为莫桑比克腰果产量最大的地区，2016年，莫桑比克楠普拉省的腰果行业要求政府修改法律，以确保本地腰果加工行业能够获得足够的加工原料，从而增加政府税收和民众的就业。
对此，莫桑比克腰果行业协会主席YUNUS MAHOMED表示，莫桑比克允许原腰果的出口，威胁到了本地加工企业的原料供应。据《消息报》报告，来自印度、巴基斯坦和孟加拉国的购买者在腰果收获季节直接从莫腰果产地的农户手中收购原腰果，其给出的收购价格高于本地加工企业的收购价格，造成市场失衡，构成了不公平竞争。因腰果出口需要缴纳19%的出口附加税，有的腰果出口企业虚报腰果出口品名，造成国家大量税收流失。
目前，楠普拉省年产腰果30000吨，共有33家腰果加工企业，但只有12家仍在运营，雇佣员工13500人。由于原料缺乏，有13家腰果加工厂被迫关闭。
莫工贸部长马克思·托内拉在回应腰果行业呼吁时表示，莫工贸部将会同莫农业和食品安全部认真研究解决办法。
中非贸易研究中心分析，作为非洲重要的腰果产地之一，莫桑比克腰果产量最大的地区包括楠普拉省、德尔加杜角省、赞比西省、伊尼杨巴内省和索法拉省。而随着莫桑比克政府和腰果产业对腰果加工的重视，莫桑比克腰果加工业近年得到了长足的发展，目前莫桑比克全国约有33家腰果加工厂，缺乏加工原料成为制约该产业发展的最大障碍，但这并不能阻碍腰果加工成莫桑比克腰果产业新的发展趋势。
