3.7%的阿根廷人遭受饥饿
脆弱、贫困和饥饿的事实已成为世界各地每天都在发生的事情。然而，尽管非洲是受粮食不安全影响最严重的大陆之一，但拉丁美洲也被列入长名单，尤其是阿根廷。
根据负责粮食和农业的联合国组织的数据，阿根廷是南美地区饥饿率最高的地区之一，该地区是世界上饥饿人数持续增长的地区。
粮农组织在其文件中指出，3.7%的阿根廷人遭受饥饿。在阿根廷之后，厄瓜多尔、玻利维亚和巴拉圭也经历了相当严重的粮食不安全。
结束粮食不安全的明确目标
在谈论拉丁美洲的情况之前，重要的是要定义粮食不安全这个词。起初，这似乎是完全缺乏食物，但重要的是要知道，当人们无法安全获得未成年人成长和发育所需的一定数量的食物时，就会出现这个问题。
毫无疑问，阿根廷的情况越来越危险，特别是对于最脆弱的家庭来说，他们已经好几天没有像样的饮食了。
出于这个原因，国际社会已经在2015年敦促提出到2030年消除贫困并实现零饥饿的提议。然而，正如我们今天所看到的，这个目标与既定目标相去甚远。
至于造成这种不足的原因，有不同的因素：社会经济条件、通货膨胀、购买力下降、劳动力市场困难以及无法获得教育等其他资源。
儿童和青少年受影响最大
总体而言，67%的家庭减少了肉类消费，高达40%的家庭减少了水果、蔬菜和奶制品的消费。除此之外，还缺乏获得医疗等必要服务的机会。
应该指出的是，粮食不安全是由特定的社会原型推动的，在这种情况下是儿童和青少年，他们遭受工作不稳定和缺乏收入的影响。
目前，由于缺乏食物而面临粮食不安全的风险，有些家庭的生活条件正在恶化。
