总理最近在政府工作报告中强调,今年要制定‘互联网+’行动计划,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展,“互联网+”第一次纳入国家经济的顶层设计,同时政府工作报告中也强调“加快推进农业现代化”......“城乡互动联系增强,如何在城镇化深入发展背景下加快新农村建设步伐、实现城乡共同繁荣,是必须解决好的一个重大问题”,笔者深以为然;结合2015年中央一号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》指出:围绕建设现代农业,加快转变农业发展方式;围绕促进农民增收,加大惠农政策力度;围绕城乡发展一体化,深入推进新农村建设;围绕增添农村发展活力,全面深化农村改革;笔者同时结合分析了《国务院关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》国发〔2014〕10号文件后认为,在西南地区,不妨从打造区域文化创意产业基地入手落实农业“互联网+”的落地建设。
农业现代化建设(农业“互联网+”)是社会主义新农村建设的重要任务,它主要追求的是生态发展、生活富裕、乡村文明等具体要求;在西南地区,可通过打造川菜文化创意产业基地这一抓手来改善生态和生活环境,助推旅游业和其他第三产业发展等城镇化没有的优势;而随着文化创意产业的发展,将日益对生态和生活环境、餐饮业产生深远的影响,层出不穷的餐饮业文化创意风暴,预示着中国餐饮业已全面进图文化创意时代;食在中国,味在四川,川菜作为中国汉族四大菜系之一,博采众家之长,善于吸收、创新,享誉中外。
在发达国家,文化创意产业均是重要产业,均上升到国家战略高度。在中国西南地区,完全可以通过打造一个个基于西南各县镇乡区域特色的川菜文化创意产业基地,促进川菜文化和经济交流,促进国内外饮食文化融通与认同,转变当地区域产业结构和发展方式,提升当地经济发展质量,落实当地农业现代化建设:将川菜饮食及文化产业功能、城市功能、生态功能融为一体,在有条件的西南县镇实现无产无城到产城一体,利用"互联网+"大数据技术,实施产业、城镇和旅游三位一体发展战略,形成一个产业,聚集一方人气,带动一座新城。